YAPILIŞI
1. İki mandalina kabuğu ince ince kıyılır, cezvede bir taşım kaynatılır, suyu süzülür.
2. Üç yumurtanın sarısı bir telle dövülür, içerisine mandalina kabukları, süt, un, su katılır, hep beraber yine dövülür.
3. Devamlı karıştırılarak muhallebi gibi pişirilir. Ocaktan indirilir, servis kâselerine doldurulur.
0 yorum:
Yorum Gönder