GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI
3 limon suyu
2 bardak su
1 limon kabuğu rendesi
1 bardak toz şeker.
1. Bir tencereye bir bardak şeker, bir limon kabuğu rendesi konur, şekerle karıştırılır, âdeta limon kabuğunun rengi şekere çıkartılır.
2. Sonra limon kabuğu rendesi yedirilmiş şekere iki bardak su katılır. Bir tahta kaşıkla karıştıra karıştıra iyice şekerler eritilir. Hepsi bir tülbentten süzülür.
3. Tülbentten geçirilen bu malzemeler üzerine üç limon suyu süzülerek karıştırılır.
4. Bu karışım buzdolabına konacak kap içerisine dökülür. Soğutucusu yükseltilmiş buzdolabına konur. Zaman zaman karıştırılır, kenarları içe devrilir, dondurulur.
0 yorum:
Yorum Gönder