GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI
20 adet çekirdeği çıkarılmış Malatya kayısısı
1 bardak şeker
3 bardak su
Yarım limon suyu.
1. Kuru kayısılar akşamdan güzelce yıkanır, üç bardak suya konur.
2. Ertesi gün ıslatılan kayısılar olduğu gibi ateşe oturtulur, içerisine biı bardak şekeri dökülür, yarım limon suyu katılır, beş dakika kadar kaynatılır. Üzeri kapatılarak soğumaya terkedilir.
NOT: Tadını az bulunlar biraz daha şeker, çok bulanlar biraz daha su katarlar.
0 yorum:
Yorum Gönder