Malzemeler:
4 katı domates
2 tatlı kaşığı kuru nane
Bir mittar kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
2 katı yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı (veya ayçiçeği yada mısırözü yağı)
Karabiber
Tuz
Hazırlanması:
Salata tabağının içini sarımsakla iyice ovun.
Domatesleri temizleyip iyice yıkayınız dilimler şeklinde kestikten sonra salata tabağının içerisine yerleştirin. Yine dilim dilim kestiğiniz domateslerin etrafına yumurtaları tek tek diziniz.
Çukur ve derin bir tabağın içerisine sirkeyi, bir miktar tuzu ve karabiberi ilave ederek tuz iyice eriyinceye kadar çatalla karıştırınız. Daha sonra kırmızı biberi, hardalı ve zeytinyağını da ilave ederek çatalla karıştırmaya devam ediniz.
Zeytinyağı, tuz ve hardalla iyice karıştırdıktan sonra salatanın üzerine dökerek, naneleri de üzerine serpiştiriniz.
0 yorum:
Yorum Gönder